Kantine!

Kantinedrift i faget Arbeidslivsfag.

I faget Arbeidslivsfag ved Atlanten ungdomsskole er en sentral del å drive skolens kantine. De har variert meny, og kantinesalg er tirsdag, onsdag og fredag fordelt på de tre trinnene. Et meget populært innslag i hverdagen både hos elever og lærere ved AUS.

Arbeidslivsfag er et sentralt fag for å bidra til at elevene får praktisk erfaring med å løse arbeidsoppdrag i et arbeidsfellesskap. Faget skal bidra til at elevene deltar i verdiskaping gjennom å levere tjenester og produkter både internt på skolen og for eksterne oppdragsgivere. Faget skal gi elevene mulighet til å glede seg over å kunne skape noe. Arbeidslivsfag legger til rette for entreprenørskap i skolen og samarbeid med lokale bedrifter.

Arbeidslivsfag skal bidra til at elevene opplever at praktiske og organisatoriske ferdigheter verdsettes og anerkjennes. Faget er en arena for å utforske og skape. Elevene får anledning til å medvirke i arbeidsfellesskapet slik det er utviklet i vårt samfunnsliv og i våre demokratiske arbeidslivstradisjoner. Praktisk arbeid som er godt planlagt og ledet, utvikler elevenes dømmekraft og evne til kritisk tenkning. Gjennom å knytte miljøbevissthet til produksjon av varer og tjenester kan arbeidslivsfag bidra til at elevene utvikler holdninger til natur og miljø.

Mål for opplæringen er at eleven skal kunne

  • undersøke behov for varer og tjenester på skolen og i lokalsamfunnet
  • planlegge praktiske og yrkesrettede arbeidsoppdrag
  • produsere og levere varer og tjenester etter kvalitetskrav
  • bruke fagbegreper, arbeidsmetoder, verktøy, materialer og teknologi tilpasset arbeidsoppdrag og begrunne valg
  • samarbeide, fremme forslag og delta i beslutninger i et arbeidsfellesskap
  • ivareta bærekraftige prinsipper i alle deler av arbeidsoppdraget
  • beskrive og vurdere risiko, og følge etiske retningslinjer og arbeidslivets regler i arbeidsoppdraget
  • vurdere sin egen og gruppens arbeidsinnsats, arbeidsprosess og arbeidsoppdragets resulta

 

kilde: Udir.no

Arbeidslivsfag Bjørn Sørli Arbeidslivsfag Bjørn Sørli